♻️🍽️Estamos felices de compartir una linda noticia: frondapasajebcn , el restaurante que abrimos hace apenas unos meses en Barcelona, ha sido nominado por timeoutbcn como Mejor Proyecto Sostenible junto a otros destacados proyectos de esta ciudad. Creemos firmemente que la sostenibilidad es, hoy más que nunca, una responsabilidad fundamental en la gastronomía. Concebir los alimentos desde múltiples dimensiones —su producción ética, su impacto ambiental, su valor cultural y nutricional— es una necesidad urgente y apasionante. Por supuesto, disfrutamos enormemente del placer de comer, y estamos convencidos de que ambas ideas pueden convivir y lograr experiencias asombrosas. Sabemos que ustedes comparten estás ideas y las convierten en recetas, cenas, productos , restaurantes.. y eso nos encanta! Sigamos acompañando siempre, impulsando juntos esta visión del futuro. A cocinar para Cambiar el Mundo! ¡Feliz viernes! Nos vemos online, en clase y en Fronda. 🌿 #Sostenibilidad #Crud...