TIPS PARA CONSERVAR LOS MACARONS PLANT-BASED 🌿 En la heladera: Los macarons necesitan entre 1 y 3 días de maduración. Si los preparas para el sábado, rellénalos el viernes y guárdalos en la heladera. Así, el relleno transfiere su humedad a las tapas, logrando una textura y sabor ideales. ❄️ En el freezer: 1️⃣ Tapas de macaron: Guárdalas en un tupper hermético con un papel servilleta en la base. Durarán hasta 3 meses. 2️⃣ Macarons rellenos: Pueden conservarse por 1 mes en el freezer. Sin embargo, es mejor freezar las tapas por separado para evitar que el relleno las humedezca. ✨ Domina estas técnicas y eleva tus habilidades en alta pastelería plant-based con Estudio Crudo, la plataforma por excelencia en formación gastronómica. 🌟 BLACK FRIDAY ÚNICO: Lifetime access a todos nuestros cursos y clases de cocina plant-based. 👉 No pierdas esta oportunidad y entra ya a crudococina.com. #blackfriday #cookingclasses #plantlabculinary🌱 #plantbasedfood