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Microalgas
Mico proteínas
Alga Roja
Tempeh
Fuente de proteínas que pueden parecer exóticas ( por ahora 😊) , muy pronto estos productos van a ser parte de nuestra alimentacion, seas vegano, vegetariano o no.
💯En términos de sustentabilidad nuestra alimentación está cambiando, ya no comemos como hace 20, 40 ó 60 años atrás.( Es inevitable)
Si estás pensando en sumar nuevos ingredientes y transformarlos a través de la cocina en alimento y cultura, te invitamos a que te sumes a Estudio Crudo.
Nuestra mirada y desarrollo en post de un alimento bueno, limpio , justo y delicioso!
👉¿Que otras fuentes de proteínas consumís en tu dieta diaria?
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