Hoy Kéfir : te enseñamos a preparar esta bebida probiótica. . ¡Es más fácil de lo que piensas! 🌱Ingredientes: - 1/4 taza de tibicos (granos de kéfir de agua) - 1 litro de agua filtrada - 1/4 taza de azúcar (puedes usar azúcar de caña, de coco o miel) - 1 limón (en rodajas) - Hierbas frescas (como menta o albahaca) - Opcional: rodajas de jengibre, frutas secas (higos o pasas) 🌱 Instrucciones: 1. Disolver el azúcar: En un recipiente, mezcla el agua con el azúcar hasta que se disuelva completamente. 2. Añadir los tibicos: Incorpora los tibicos al agua azucarada. 3. Agregar sabores: Añade las rodajas de limón y las hierbas frescas. Si deseas un toque extra, incluye el jengibre o frutas secas. 4. Fermentación: : Cubre el recipiente con un paño limpio y asegúralo con una banda elástica. Deja fermentar a temperatura ambiente durante 24-48 horas, dependiendo de la intensidad que desees. 5. Filtrar y disfrutar: : Cuela la mezcla en botellas, dejando un poco de espacio en la parte s...