Yemeğe çorba ile mi başlanmalı ? Bu her zaman cevap arayan sorulardan birisi diyebilirim. Bana göre yemek aynı zamanda zevk meselesi, isteyen istediği gibi yesin ayrıca herkesin damak tadı da ayrı bu konuda bir zorlama bulunmuyor. Ama bir de işe fizyolojik açıdan bakmak gerekiyor; 🌿Midemizin çevresinde basınca duyarlı alıcılar yemekle beraber beynimize “evet sen doyuyorsun” sinyalleri gönderir.Beyin yavaşça yemeyi durdurmaya başlar. Bu sayede ana öğünde aynı hacimde bir ana yemeğe göre birim zamanda daha az kalori almış oluruz. 🌿Yapılan araştırmalar çorba ile başlanan yemekten sonra kan şekerimizin ve insülin seviyemizin daha düzenli olduğunu kan şekerimizde dalgalanma olmadığını gösteriyor. Buda bize gün içerisinde daha az kalori almaya götüren yollardan bir tanesi.. 🌿Dahası Mide içeriğini sindirim için hazırlar ve kolaylaştırır, besinlerin mideden geçiş zamanını uzattığından daha uzun süre tokluk sağlar. 🌿Midemizde genişleme ise öğünlerde aşırı beslenme ile ortaya çıkıyor b...