Vietnam ist kein Land, das man nur anschaut.
Man isst sich hier durch. Punkt.
Mein persönliches Best-of nach Wochen unterwegs:
🥖 Banh Mi – simpel, frisch, jedes Mal anders
🍜 Pho – Frühstück, Mittag, Abendessen. Funktioniert immer.
🔥 Hot Pot – zusammen sitzen, teilen, Zeit vergessen.
🥩 Vietnamese BBQ – rauchig, laut, ehrlich.
🍖 Bún Chả – süß, salzig, gegrillt. Absolute Sucht.
Und das Beste:
Du sitzt nicht im fancy Restaurant.
Du sitzt auf Plastikstühlen, mitten auf der Straße –
und isst besser als in vielen Großstädten Europas.
Vietnam ist kein Fine Dining.
Vietnam ist echtes Essen.
Und genau das macht es so verdammt gut.
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