Osterlämmchen Nur weil ein Schokoladenhase auf dem Tisch steht und irgendwo eine Narzisse in einer Vase langsam aufgibt, ist noch lange nicht an Osteridylle zu denken. Dazu braucht es ein Osterlämmchen: Und dann sitzt es da. Golden gebacken, geschniegelt mit buttrigen Mandelstreuseln, mit Nuss- oder Rosinenaugen, die aussehen, als hätten sie längst mehr verstanden als der Rest der Familie am Kaffeetisch. Ein kleines Osterlämmchen aus Hefeteig. Im Grunde die süßeste Form von Selbsttäuschung. Was ich an diesen Lämmchen liebe: Sie haben etwas rührend Unschuldiges. Sie stehen da wie kleine Wolkenwesen auf einem Backblech, als wären sie direkt aus einer zuckersüßen Osteridylle gehüpft. Und fünf Minuten später reißt man ihnen den Kopf ab und tunkt sie in Kaffee. Auch das ist Familie, Tradition und Frühling, nur ehrlicher. Und diese Osterlämmchen sind ein Statement. Ein Statement gegen trockenes Gebäck und gegen die bodenlose Frechheit, an Ostern nur gekaufte Fertigteilchen auf den Tisch zu s...