Día 11 del challenge de 90 días con la dieta Carnivore. 🐟 Hoy fue un día más cargado al pescado, lo cual fue un cambio interesante. Disfruté de sashimi, chipirones, palometa y un pedazo de carne entre medio. Además, huevos para el desayuno. 🍳 ¡Me sentí súper bien! La energía estuvo muy alta durante todo el día y logré enfocarme en llevar al detalle mis calorías. 🔍 Estoy preparándome para comenzar un déficit de al menos 300 calorías diarias, lo que me va a permitir una baja de peso sostenida sin afectar mi metabolismo. Aprendí mucho de los errores que cometí sin darme cuenta en la primera semana, y ahora puedo ajustar mejor mis objetivos. Hoy, mientras reflexionaba, pensaba en cómo va a ser mi alimentación una vez que termine este experimento. 🧠 Creo que los carbohidratos bajos en índice glicémico y altos en fibra tienen su lugar, especialmente como alimentos funcionales orientados al rendimiento físico. Pero en el día a día, honestamente, no veo la necesidad de consumirlos. Lo que...