✨ L’alga miracolosa che trasforma il sapore del pesce. Si chiama Kombu e costa più del Wagyu. 🐂💥 Nella mia Sushi Academy non insegno solo a fare sushi. Spiego, testo e analizzo oltre 200 ingredienti con un livello di dettaglio che non troverai in nessun corso. Infatti non è un semplice corso ma è una Accademia 📩 Scrivimi in DM per avere priorità a Candidarti per entrare a farne parte #sushiacademy #kombu #umami #chef