Tarifi : Öncelikle burası yemek sayfası değil 😄 Ben de aşçı değilim. Aydın' lı olan kayınvalidem den öğrendiğim harika bir yemek. Hem lezzetli hem şifalı. Enginarın saplarını alıp anlattığım gibi temizleyin. Birer parmak kalınlığında kesin. Bir miktar su ile haşlayıp suyunu dökün. Çünkü çok acı. Ama şifalı. İsterseniz suyu için. Ziyan olmasın. Tencereye bolca zeytin yağını dökün. Tavuklu yapacaksanız tavukları ya da kıymayı , eti yağda bir güzel kavurun. Kavrulunca 1 büyük kuru soğan ve 3- 4 tane taze soğan ı kesip ekleyin. Bir güzel hepsini çevirttirin. Enginar saplarını ekleyin. Biraz tuz, kara biber ve kırmızı toz biber ekleyin. 1 bardaktan az su yeterli. Çok sulu olmasın. Tabi ki limon suyu( 1 tane) Hepsini karıştırın. Pişirin. Ekmek banıp yiyin. Afiyet olsun. Yerken beni hatırlayın 😍😎😆 Sevgiler... #yemek #enginar #tarif #zeytinyağlı #lezzet #akşam #tavuk #tavukyemekleri #etyemekleri #restoran #lokanta #neyiyelimcom #dinneer #dinner #reelsvideo #yap #aydın #egem...