Lo que hoy tiras, en otro lugar del mundo puede valer una fortuna. En China, la “piel de fénix” que recubre las cáscaras de huevo se vende por hasta 599 dólares cada 10 gramos. De desecho a materia prima para cosmética y medicina: una prueba de cómo la bioeconomía transforma residuos en valor real. #democratizandolasostenibilidad #impactoREAL #estrategiasostenible