Herkese uzun bir aradan sonra merhaba 👋 Fümeci Yusuf (fumeci_yusuf ) yıllardır bana Türkiye’de tekrar somonu sevdiren nadir insanlardan bir tanesi. İşini iyi yapması yanı sıra insan olarak da 6-7 senedir tanıdığım ve çok sevdiğim birisi. Uzun yıllar başka yerlerde çalıştıktan sonra, 1-2 ay önce, sonunda Ortaköy’de kendi dükkanını açtı. Biraz geç de olsa ‘hayırlı olsun’ için ziyaret edebildim. Somon fümesi, taraması, balık pastırması ve diğer bütün ürünlerine kefil olabileceğim bir yer. Ayrıca benim çok severek yediğim ekmek arası taramalı füme sandviç yapıyorlar, eğer seviyorsanız mutlaka ama mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Yusuf abiye tekrardan hayırlı olsun. Sevgiler. #istanbul #smokedsalmon #fümeciyusuf #somonfüme #ortaköy