Anadolu Yemek Kültürünün Modern Temsilcisi: Seraf Restaurant Madem evden çıkıp yeni yerler keşfedemiyoruz, ben de restoran yazılarıma devam edip size tecrübe ettiğim ama yazısını yazamadığım bir çok yerin yazılarını yazmaya başlayayım dedim. Seraf, anadolumuzun her biri ayrı güzel olan o güzide yemek kültürlerini bir araya getirerek müşterilerine kalitetli ürünle lezzetli yemekler yapmayı misyon edinmiş, İstanbul, Bağcılar’ın göbeğinde, bir restoran. Seraf Restoranı ilk sosyal medyada gördükten sonra takibe almıştım. İlk zamanlar benim için sadece gidilecekler listemde bir restorandan fazla bir şey ima etmiyordu. Ancak, sosyal medyayı o kadar iyi kullanıyorlar ki zamanla gitmezsem olmaz listemin en başında bir yer oldu burası; özellikle işletmenin baş şefi Sinem sinemozler hanımın güler yüzlü anlatımları, mutfakta çektikleri hazırlama videoları, abuk subuk şov yapan tipler gibi yemeğe eziyet ederek çekilen videolardan bahsetmiyorum, doğru düzgün hem bilgilendiren hem de sizi acıktı...