GERÇEK ANTALYA PİYAZI SOĞUK MU, ILIK MI YOKSA SICAK MI YENİR? İstanbul yazılarımıza ara verip sizi Antalya’da çok özel bir köfte & piyazcı ile tanıştırmak istiyorum. Özgül Kebap Şişçi İbo’nun yeri Antalya merkezde Kışlahan Otel ile Valilik arasında ara sokakta bir esnaf lokantası. Esnaf lokantası olduğu için salaş bir yer. O yüzden burada servis ve temizlik beklentimiz çok yüksek değil. Sahibi ile çok sohbet edemedim ama oralarda gezinen gariban bir abimiz serviste ona yardım ediyor. Ancak, dükkanın önünde oturunca büyük büyük ağaçların gölgesinde yemek yemek gayet keyifli. Menüsü dükkanının camında yazdıklarından ibaret: tavuk şiş, köfte, piyaz ve kabak tatlısı. Antalya’mızın vazgeçilmez menüsü desek yeridir herhalde :) Gelelim lezzetlerine; Köftesi lezzetli. Kuzu dana karışık, sulu ve dokusu yumuşak bir köftesi var. Antalya için çok ekstrem bir lezzet değil ama başarılı. Burada asıl akılda kalan lezzeti ise piyaz. Antalyalıların, piyazı soğuk bir meze olmaktan çıkarıp, tarator s...