Riz au poulet (Thiep Guinar) : Quoi de mieux qu’un délicieux plat sénégalais pour un dimanche gourmand ? 😍 💡Enregistre cette recette pour l’essayer plus tard et tague la personne avec qui tu aimerais partager cette délicieuse spécialité sénégalaise 🥰.
Voici la liste complète des ingrédients pour réussir ce classique 👇🏾 :
Ingrédients
Poulet
Pour la marinade du poulet : J’ai utilisé celle de cheffe_fifi
Pour le rossi (riz parfumé) :
• Oignons 🧅
• Poivrons 🫑
• Yet (mollusque séché)
Toujours accompagné de makeda_sn_food
Pour le nokoss (mélange d’épices) :
• Oignons 🧅
• Piment 🌶️
• Oignons verts
• Poivre
• Ail 🧄
Épices à ajouter dans la marmite :
• Paprika
• Curcuma
• Sel
Riz
Pour la sauce :
• Oignons 🧅
• Une petite quantité de nokoss
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Vinaigre
Pour la présentation :
• Mélange de poivrons 🫑 (vert, orange, rouge)
• Œufs 🥚 durs
• Cornichons
• Concombre
• Persil
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