Bûche à la pêche inratable : un régal pour toute la famille ! 🍑 Enregistre cette recette pour plus tard ! 🔖 Batteur et mixeur plongeant de stokesstores Voici les ingrédients : 👇🏾 Pour la génoise : À l’aide de ton batteur, mélange 4 œufs et 100 g de sucre jusqu’à obtenir une texture lisse. Ensuite, ajoute 5 ml d’essence de vanille et une pincée de sel. Après 10 minutes, incorpore 100 g de farine tamisée en mélangeant délicatement avec une spatule jusqu’à obtenir une préparation homogène. Étale le tout sur une plaque et enfourne pendant 10 minutes. Pour le coulis de pêche : Dans une marmite, ajoute 100 g de pêches et 50 g de sucre. Mixe avec un mixeur plongeant pour obtenir une purée. Pour le crémage : Mélange 500 g de mascarpone, 50 g de sucre glace, environ 4 cuillères de coulis de pêche, et 50 ml de crème fraîche. Et voilà, ta bûche est prête à être roulée et dégustée ! 🎂 Quel est votre parfum préféré pour une bûche maison ? 🍰 Dites-le-moi en commentaire ! #RecetteMaison ...