Thiep diaga, un trésor de la cuisine sénégalaise : simple mais rempli de saveurs uniques, parfait pour partager un moment chaleureux et convivial 🍲
Voici la liste des ingrédients que j’ai utilisés 👇🏾 :
• Huile
• Riz 🍚
• Yet
• Oignon
• Feuille de laurier
• Tomate en pâte
• Sel
• Légumes au choix
• Poisson 🐟
Pour le rof : persil, ail, piment, sel
Pour le nokoss : poivron, piment jalapeño, ail, sel, clou de girofle en poudre, coriandre en poudre, paprika fumé (juste une petite cuillère)
Pour la sauce diaga : oignon, même poisson pour faire les boulettes, tomate en pâte
Épices : sel, poivre, paprika, ail, coriandre, sauce piment 🌶️
N’hésitez pas à liker et partager si la recette vous a plu !
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