🇵🇱Zapiekanka, a comida de rua mais famosa da Polônia! Se você visitar a Polônia, não pode deixar de provar a zapiekanka. Ela nasceu nos anos 70, em Cracóvia como uma opção rápida e barata para matar a fome. Até hoje é vendida em barraquinhas de rua e é considerada o street food número 1 da Polônia 🥖🧀🍄 E a boa notícia é que dá pra fazer em casa de forma super simples 👇 📝 Ingredientes: 1 baguete 300 g de cogumelos 300 g de queijo mozzarella em bloco (ralado) 1 colher de chá de ervas secas (provençais ou italianas) Opcional: presunto, salame, bacon, pimentão ou cebola Sal e pimenta a gosto 👩‍🍳 Modo de preparo: Corte a baguete ao meio no comprimento e depois em 4 pedaços. Rale os cogumelos e o queijo. Misture com as ervas e temperos. Pré-asse o pão no forno (200 °C) por 2 minutos. Coloque a mistura de cogumelos e queijo por cima. Leve ao forno por 5–10 minutos até dourar. Sirva quentinha com ketchup e salsa fresca. ✨ Crocante por fora, cremosa por dentro - um pedacinho da P...