SİZE KORTİZOL HORMONUNU ANLATACAĞIM. Kortizol hormonu böbrek üstü bezleri tarafından üretilir. En yüksek sabah, en düşük akşamları olmalıdır. Böylece sabah enerji dolu olur, akşama doğru beden rahatlar uyku moduna yaklaşırken. Kortizol aynı zamanda stresli durumlarla başa çıkmamıza yardımcı olur. Stresli durum her şey olabilir: korku, kayıp, uykusuzluk, aşırı egzersiz, aşırı endişe, öfke, çok düşük kalorili beslenme, yo-yo diyetler, abartılı aralıklı oruç yapmak… Normalde stres anında kortizol yükselir; stres geçince beden normale döner. Ama sürekli stres içindeyseniz, kortizol kronik şekilde salgılanır ve bir süre sonra denge kaybolur. Bu olduğunda sabah uykulu, gece uyanık hissedebilirsiniz. Tatlı ve karbonhidrat isteği artar. Uyku yetmemeye başlar, gece 3’te-4’te uyanmalar başlar. Sindirim sistemi yavaşlar, yağ yakımı durur ve özellikle karın çevresinde depolanır. Çoğu kişi bu durumu kontrol etmek için az kalori alıp daha çok spor yapar. Ama bu durumu daha da kötüleştirir...