✨ Hoy quiero hablarte del arroz blanco 🍚 Muchas veces lo demonizan porque “no es integral” o “no es antiinflamatorio”. La verdad es que yo consumo arroz blanco porque el integral no siempre me cae bien a nivel digestivo 🙌. Lo importante es entender que: ✔️ El arroz blanco puede formar parte de una alimentación saludable. ✔️ Si lo cocinas, lo enfrías y hasta lo congelas, se forma almidón resistente, que alimenta la microbiota y tiene efectos antiinflamatorios 💡. ✔️ Como todo, la clave está en la moderación y en el equilibrio de tu plato. 💬 Gracias a _nutrimarta por su punto de vista profesional, siempre suma tener información basada en ciencia y no en mitos. 👉 Cuéntame en comentarios: ¿qué prefieres tú, arroz blanco o integral? #lipedema #lipedemaespaña #alimentación #alimentacionynutricion #alimentacionantiinflamatoria #arroz #nutricion #tratamientoconservador