CUIDADO! Cortar qualquer alimento com o intuito de emagrecer, sem o devido acompanhamento nutricional, pode causar sérios problemas nutricionais. Os lacticínios, por exemplo, são ricos em cálcio, mineral importantíssimo para a saúde dos ossos!
Agora uma curiosidade: você sabia que "produtos "sem lactose possuem maior índice glicêmico? No processo de fabricação, a lactose é quebrada em galactose e GLICOSE!
Deixe essas alternativas para quem, de fato, tem intolerância à lactose… e cuidado com as dietas da moda, há muita informação equivocada 😅
#nutricionista #lactose