Tavuklu Bezelye Yemeği
MALZEMELER
Zeytinyağı
Tavuk Göğsü’nün bir tarafı
2 adet Yeşil Biber
1 Yk Salça
1 Patates
1 Havuç
Yarım Kilo Ayıklanmış Bezelye
Tuz
1 Çk Kimyon
Sıcak Su (Üzerini Geçecek Kadar)
YAPILIŞI
Yarım çay bardağı zeytinyağında tavuk göğsünü kavurdum, üzerine iki adet yeşil biber ilave ettim. 2 dakikada yeşil biber ile kavurdum, bir yemek kaşığı salçasını ilave ettim. Üzerine bir patates, bir havuç ve yarım kilo bezelyemi ilave ettim. Tuzunu, kimyonunu ilave ettikten sonra bütün malzemeleri karıştırdım. Üzerine geçecek kadar sıcak su ilave ettim. Yaklaşık yarım saat sonra ocağı kapattım, yarım saat de dinlendirdim. Daha sonra servis ettim, afiyet olsun.
Not: Ben soğan sevmediğim için yemeğe soğan koymadım tabii ki siz soğan da ilave edebilirsiniz.
Not: Ben buzluk bezelye kullandığım için bezelyeler yumuşaktı o yüzden tüm malzemeler ile birlikte pişirdim taze bezelye daha geç piştiği için taze bezelye kullandığınız zaman önden bezelyelere biraz pişirmeniz gerekec...
Suggested Credits
Tags, Events, and Projects