MALZEMELER
Yarım çay bardağı zeytinyagi
2 dal yeşil soğan
1 adet kapya biber
250 Gr Kıyma
1 Yk Salça
2 adet Havuç
1 adet Büyük Kereviz
Tuz
Kimyon
1,5 Su bardağı Su (isteğe bağlı çoğaltılabilir)
KEREVİZ TARİFİ
Yarım çay bardağı zeytinyağını tencereye aldım, yeşil soğanlarımı ilave ettim, çok hafif kavurdum. Üzerine kapya biberi ilave ettim, onu da çok hafif kavurdum. Kıymayı ilave ettim, biraz da kıyma ile kavurdum. Bir yemek kaşığı salça ilave ettim, salçasını da kavurdum. Sonra bütün kavurduğum malzemelerimin üzerine iki adet havucumu bir adet büyük kereviz, tuzunu, kimyonunu ilave edip karıştırdım. Daha sonra 1,5 su bardağı kadar sıcak suyu da üzerine ilave ettikten sonra yaklaşık ilk iki dakika harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirdim. Kerevizimin tadına baktım, yumuşamıştı, ateşten aldım. Afiyet olsun.
#kereviz #kerevizyemeği #kerevizyemeğitarifi #yemektariflerim