Veja que linda história de amor 🥰🍛
O feijão é uma ótima fonte de proteínas, vitaminas do complexo B, fibras e sais minerais como potássio, ferro, fósforo, cálcio, cobre e zinco.
Mas, apesar de ser incrível "nutricionalmente" falando, se consumido sozinho nosso organismo não consegue digerir todas as proteínas que ele oferece...
💖 Aí que entra a sua alma gêmea: o arroz!
Ele é um cereal rico em carboidratos, vitaminas (principalmente do complexo B), sais minerais, fibras e aminoácidos sulfurados, como metionina e cistina… e ajuda o nosso corpo a digerir melhor as vitaminas e proteínas do feijão!
👉 Além do arroz ajudar no aproveitamento integral dos benefícios do feijão, eles ainda se completam!
O arroz é pobre em lisina, mas é uma excelente fonte de aminoácidos sulfurados como metionina e cistina.
Já a proteína do feijão é relativamente rica na maioria dos aminoácidos essenciais, especialmente em lisina, mas deficiente em metionina e cistina.
👉 Resultado: o...
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