Essas são orientações da Anvisa, que devem ser seguidas tanto em estabelecimentos alimentícios quanto na sua casa! ⁣ ⁣ ✨ Compre os ingredientes em estabelecimentos limpos, organizados e confiáveis.⁣ ⁣ Os fornecedores dos ingredientes também devem atender às boas bráticas, caso contrário esses ingredientes podem transmitir micróbios patogênicos, parasitas ou substâncias tóxicas aos alimentos preparados.⁣ ⁣ ❄ Armazene imediatamente os produtos congelados e refrigerados e depois os produtos não-perecíveis.⁣ ⁣ Para evitar a contaminação dos alimentos, o armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados.⁣ ⁣ ❌ Por fim, não use e não compre produtos com embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas, trincadas, com furos ou vazamentos, rasgadas, abertas ou com outro tipo de defeito. ⁣ ⁣ A embalagem é uma importante proteção dos alimentos; portanto, produtos com embalagens defeituosas podem apresentar micróbios patogênicos, parasitas ou substânci...