намасте з Карпат 🇺🇦 ⠀ нещодавно я повернувся з Гуцульщини, де познайомився з карпатськими сироварами та дізнався, як у горах роблять сир з козиного, овечого та коровʼячого молока. ⠀ в новому відео про крафтових українських підприємців ми побачимо як будували козину ферму на полонині з нуля та які є особливості утримання кіз, за якими давніми традиціями готують справжню карпатську бринзу, дізнаємося що таке «жива ватра» та чому вона не має згасати протягом 5 місяців. ⠀ а також спробуємо власноруч виготовлені сирні коники за всіма гуцульськими традиціями. ⠀ смачного та приємного перегляду. ⠀ посилання на відео в шапці профілю andrey_burenok ⠀ #ukraine #україна #карпати #peace #гуцульщина #крафт #гуцули #сирніконики