ARAYES 🇸🇾 GRATAR webergrills.romania Imaginează-ți dacă o pită și un burger ar avea un „copil” delicios, crocant și plin de usturoi. Crocante la exterior, suculente și intens condimentate la interior. Surprinzător de ușor de făcut, dar incredibil de aromate. Ingrediente • 4 lipii (pita) mici, tăiate pe jumătate • 1 ceapă galbenă, rasă și bine stoarsă • 2căței de usturoi, tocați mărunt • 2 linguri pastă de roșii • 1/3 cană pătrunjel proaspăt, tocat • 1/3 cană coriandru proaspăt, tocat (opțional, dar excelent) • 1 lingură ulei de măsline • 450 g carne tocată slabă de vită Condimente: • 1 linguriță sare • 1 linguriță piper negru • 1 linguriță scorțișoară • 2 lingurițe chimen • 2 lingurițe boia • 1 linguriță ienibahar Pentru sosul de iaurt: • 1/2 cană iaurt grecesc • sucul de la 1/2 lămâie • 2 căței de usturoi, tocați mărunt • 2 linguri ulei de măsline • 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat • 1/4 cană mărar proaspăt, tocat • sare, după gust #chefjanni #gatit #ara...