Kantinenessen auf Gleisen 👀 Mit der Einführung der ICE-Flotte hat sich die Qualität der Speisen hin zur effizienten Systemgastronomie gewandelt. Mit veganen Trend-Speisen und modernem Marketing lockt das Bordbistro heute viele Reisende an. Doch was beim Servieren auffällt: Die Portionen sind oft klein, die Preise dafür umso höher. Aber wie steht es eigentlich um die Qualität? Sebastian Lege wirft einen genaueren Blick auf die Zutaten. 🔗 Den Link zur Doku-Reihe „besseresser: Die Tricks im DB-Bordrestaurant” findet ihr in unserer Bio. zdfbesseresser #zdf #besseresser #db #dbrestaurant #sebastianlege