🚨 Seu corpo está em reconstrução. E você está alimentando ele como se estivesse em um café de hotel. Cirurgia é trauma metabólico. Emagrecimento rápido também é. Seu corpo precisa: • produzir colágeno • reparar tecido • controlar inflamação • preservar massa muscular E o que muita gente oferece? Pão. Bolinho. Biscoito “integral”. Suco de fruta. Granola com mel. Vamos simplificar: 👉 Pão é carboidrato refinado. 👉 Carboidrato refinado se transforma rapidamente em glicose. 👉 Glicose em excesso gera picos de insulina. 👉 Picos frequentes favorecem inflamação e glicação celular. Não é sobre engordar. É sobre criar um ambiente metabólico inadequado para quem precisa cicatrizar e reconstruir tecido. Fruta não é vilã. Mas fruta em excesso, somada a pão, suco e mel, aumenta a carga glicêmica da refeição. E corpo inflamado não constrói com eficiência. Quem está em pós-operatório precisa de estratégia: ✔ Proteína suficiente (ovo, frango desfiado, peixe, carne magra) ✔ Carboidratos ...