[CONCOURS] 10 ramen 🍜 au choix à gagner (5 gagnants et leurs +1) ⠀ Yatai ramen devient petit à petit une adresse incontournable de la capitale pour manger de délicieux ramens artisanaux. ⠀ Aux fourneaux James qui est diplômé de l’Institut Paul Bocuse et a travaillé pour de prestigieux restaurants étoilés. Il se spécialisera dans les ramens en étudiant à travers des livres de grands chefs japonais, et se forme à la Ramen School Rajuku. Il a su se faire une place de qualité parmi la communauté des chef ramen. ⠀ À la carte, des recettes classiques et innovantes comme le fameux ramen prestige proposé à la carte qui a su démarquer l’enseigne et comprenant wagyu, truffe, foi gras.. Un choix certes luxueux mais unique. ⠀ Pour notre part nous adorons ses ramens classiques et notamment son paitan de poulet lorsqu’il est disponible à la carte. ⠀ Il serait très dommage de passer à côté des entées et dessert qui ne sont (pour une fois) pas industriels ! ⠀ Options végétariennes et halal (poulet et...