🍗 Pure de papa con pollo salteado
650 kcal | 60 g proteina | 52 g carbs | 20 g grasa
Ingredientes:
• 250 g pechuga de pollo
• 200 g papa
• 50 g queso mozzarella bajo en grasa
• 5 g mantequilla
• 50 g tomate rallado
• 40 g cebolla
• 1 diente de ajo
• 80 g pimenton (mezcla rojo y verde)
• 10 g pasta de tomate
• Sal al gusto
📍Instrucciones
1. Hierve la papa hasta que este blanda y haz un pure con la mantequilla, sal y la mitad del queso.
2. En sarten, saltea cebolla, ajo y pimenton.
3. Agrega el pollo en cubos y cocina hasta dorar.
4. Incorpora tomate rallado y pasta de tomate, cocina 5–7 minutos.
5. Sirve el pure, agrega el pollo encima, cubre con el resto del queso y gratina hasta que se derrita.
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