Si quieres mejorar tu salud intestinal, no empieces quitando alimentos a lo loco. Empieza por darle lo que necesita. Una buena base son las 3 P’s: Polifenoles Son compuestos presentes en frutas, verduras, cacao, té, aceite de oliva o frutos rojos. Ayudan a proteger, modular la inflamación y alimentar bacterias beneficiosas. Prebióticos Son fibras que sirven de comida para tu microbiota. Los encuentras en alimentos como alcachofa, ajo, cebolla, puerro, espárragos, plátano poco maduro o avena. Sin prebióticos, las buenas bacterias lo tienen más difícil para crecer. Probióticos Son microorganismos vivos presentes en alimentos fermentados como kéfir, yogur natural, chucrut o algunos encurtidos. Pueden ayudar, pero no hacen magia si la base de tu alimentación falla. La salud intestinal no mejora por una cápsula suelta. Mejora cuando tu cuerpo recibe de forma constante lo que necesita para reparar, regular y equilibrarse. Es mejor no obsesionarte con “quitar”. Y céntrate en nutrir t...