În fiecare an, de sărbători, Societatea Română de Gastroenterologie avertizează că urgențele medicale cauzate de colici biliare, pancreatite și indigestii severe cresc cu 20-30%. Asta înseamnă că oamenii mănâncă multe alimente greu de digerat, în combinații excesive și nesănătoase. Gândindu-ne la românii care vor să se bucure de “Tradiții fără compromisuri”, dr. Raluca Oprea, medic gastroenterolog, și @adihadean au pregătit o rețetă de drob de pui, la fel de ușor de făcut ca cel cu miel, însă mult mai ușor de digerat. Ingrediente necesare: 400 g ficat de pui, curățat bine 100 g inimi de pui, curățate 2–3 pulpe de pui 1 bucată piept de pui 4–5 fire de ceapă verde 1 ceapă albă mare 1 legătură de pătrunjel 2-3 ouă sare piper ienibahar măcinat coriandru măcinat (opțional) puțină boia puțin ulei de măsline prapor de porc Pașii rețetei: Ficatul și inimile se fierb în apă cu sare. Sau, dacă vrei mai mult gust, le poți rumeni ușor înainte.  Pulpele de pui se fierb în aceeași apă până sunt...