Tom Collins Recipe Bold, fresh, and a little rock ’n’ roll 🎶 Jimi and Drinks riffs on a classic Tom Collins with 1.5 oz Hendrick’s Gin, 1 oz fresh lemon juice and 1 oz sage syrup. Shake it up, dirty pour into a Tom Collins glass, then top with The Great Gentleman Spicy Pineapple Soda for that vibrant tropical kick. Finish with a crisp pineapple chip. Tropical with a little heat. Inspired by Jimi Hendrix, it’s a cocktail that hits all the right notes.🍍 ----- Recette Tom Collins Audacieux, frais, avec une touche rock 🎶 Jimi and Drinks revisite le Tom Collins avec 1,5 oz de gin Hendrick’s, 1 oz de jus de citron frais et 1 oz de sirop de sauge. Secouez le tout, versez dans un verre Tom Collins, puis complétez avec le soda ananas épicé The Great Gentleman pour une touche tropicale vibrante. Garnissez d’une chips d’ananas. Tropical avec une pointe de chaleur. Inspiré par Jimi Hendrix, c’est un cocktail qui joue toutes les bonnes notes. 🍍 #thegreatgentleman