Birçok ebeveyn “Çocuğum çok hareketli, söz dinlemiyor, odaklanamıyor” diye geliyor ama çoğu zaman gözden kaçan şey şu: O çocuğun zihni, yediğiyle şekilleniyor.Eğer bir çocuk gün boyu şekerli gıdalar, paketli ürünler, gazlı içecekler tüketiyorsa onun sinir sistemi sürekli uyarılmış halde kalır.Bu da dışarıdan bakıldığında “hiperaktivite” gibi görünür ama aslında bedeninin verdiği biyolojik bir tepkidir.Çünkü ani şeker yükselişi ve düşüşü çocuğun duygu durumunu da dalgalandırır; bir anda aşırı enerjik, sonra bir anda huzursuz, öfkeli ya da ağlamaya hazır hale gelir.Dikkat süresi kısalır, sabır azalır, en küçük uyarana bile tepki büyür. Sağlıklı beslenen çocuklarda ise tablo çok farklıdır.Dengeli protein, sağlıklı yağlar ve doğal gıdalar çocuğun beynini daha stabil çalıştırır.Bu çocuklar daha kolay odaklanır, duygularını daha iyi regüle eder, daha sakin ve uyumlu görünürler.Yani mesele sadece “yaramazlık” değil; çoğu zaman bu bir sinir sistemi meselesidir. Burada önemli bir yanılgı var: A...