Você paga caro em suplemento… e ignora isso aqui. Ovo de carneiro. Testículo de cordeiro. Quiba. Bago. Chame como quiser. Mas quem prova na brasa entende. É uma iguaria antiga, raiz, respeitada nas cozinhas do campo. Rico em proteína de alto valor biológico. Fonte de zinco, que fortalece imunidade e ajuda na produção hormonal. Vitaminas do complexo B, que dão energia de verdade. Ferro, essencial pra força e disposição. Gordura na medida certa pra deixar suculento sem pesar. Na grelha, selado na brasa viva. Por dentro macio. Por fora levemente tostado. Finalizado no chimichurri que corta a gordura e explode sabor. É intenso. É nutritivo. É pra quem não tem frescura e respeita o animal inteiro. Com mestre Josinaldo Humberto, da faca à brasa. Você teria coragem de provar ou vai continuar só no filézinho? Comenta EU PROVO se encara essa experiência. #churrasco #cordeiro #iguaria #brasanaveia #proteina chimichurri raiz churrasqueiro carnenabrasa churrascast