En esta casa todos estábamos con gripe… de esos días en que el cuerpo no quiere nada 🥺🤎
Y yo dije: hace falta un buen caldo de res con viandas, de esos que levantan hasta a los muertos.
La carne la ablandé primero en la olla de presión para que estuviera lista más rápido, porque cuando uno es mamá no hay tiempo que perder…
Y como las viandas no me cabían, las puse aparte en una olla más grande, las ablandé bien suaves y después lo uní todo.
El resultado… un caldo poderoso, calentito, reconfortante, que nos devolvió el ánimo y la energía 🥣✨
A veces no es medicina… a veces es cocina hecha con intención.
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