Hoy me luci con esta panceta de cerdo enrollada C) Por dentro la piqué en cuadritos y le puse ajo frito, sal y orégano... la dejé horneando a 350º por varias horas hasta que quedó crujiente por fuera y jugosita por dentro % La acompañé con un buen congrí de frijoles colorados y una yuca que quedó de otro nivel. Cocinar así, sin prisa y con sabor, es puro amor en la mesa #pancetacrujiente #cocinacasera #foodlovers #comidacubana #hechoencasa