Völlig übertriebener Nuss-Nougat-Cheesecake Samtig, schwer und ein bisschen zu gut für vernünftige Portionen Dieser Cheesecake hat nicht das geringste Interesse daran, bescheiden zu wirken. Er steht da, schwer, cremig und mit einer glänzenden Schicht Nuss-Nougat-Creme obendrauf, als hätte er sehr früh beschlossen, dass Zurückhaltung ein Problem der anderen ist. Und ehrlich gesagt ist genau das sein größter Vorteil. Schon der Boden aus Oreo-Keksen macht klar, wohin die Reise geht. Nicht in Richtung Leichtigkeit, nicht in Richtung vernünftige kleine Kaffee-Beilage, sondern direkt in jene sehr angenehme Zone, in der Dessert endlich wieder nach echtem Genuss aussieht und nicht nach einer traurigen Kompromisslösung für Menschen, die sich ständig selbst beim Leben beaufsichtigen. Darauf eine Füllung, so cremig, dass jeder halbherzige Kühlschrankkuchen daneben wirkt wie ein organisatorisches Missverständnis. Oben liegt diese Schicht aus Nuss-Nougat-Creme wie flüssiger Größenwahn in schön....