Köyde organik olarak üretilmiş tereyağını ateşte yavaş yavaş eritiyoruz. İçine dut, üzüm ya da erik pekmezi eklenince ortaya çıkan lezzet Karadeniz mutfağının unutulmaya yüz tutmuş tatlarından biri: Zülbiyet. Sıcak servis edilen bu tarif, tatlı olarak da ara sıcak olarak da sofrada yer bulur. Özellikle kış günlerinde iç ısıtan, enerji veren güçlü bir lezzet sunar. Sabah kahvaltılarında ekmekle birlikte denendiğinde bambaşka bir tat ortaya çıkar. Doğal ürünlerle hazırlanan bu karışım hem doyurucu hem de geleneksel mutfağın en sade ve etkileyici örneklerinden biridir. Köy hayatının içinden gelen bu lezzeti sen de dene, farkı hisset. #tereyağı #pekmez #zülbiyet #karadenizmutfağı #yöreselyemekler