#VogueFood 你以為蛋捲只是過年禮盒裡的配角？ 台中西區這間新開的「CARAMEL EGG ROLL LAB 蛋捲實驗室」，可能會改變你對蛋捲的想像。 用「實驗室」的概念，重新拆解蛋捲這件事。從手工熬煮焦糖、流心內餡、酥脆外層，到12款風味編號系統，每一根蛋捲都像是一個被設計過的甜點小作品。 禮盒採用日本超過50年歷史工藝製作的角釘盒，二樓還設有DIY包裝區，可以用明信片、台中地標印章與貼紙，做出自己的專屬禮盒，送禮儀式感拉滿。下次到台中，不妨把它放進午後散步路線裡。 更多資訊請點 voguetaiwan首頁連結 #VOGUE吃什麼 #台中 #新開幕