Un antioxidante es una molécula capaz de donar un electrón sin volverse inestable. Esto es clave porque los radicales libres son moléculas con un electrón desapareado, lo que las hace altamente reactivas. Para estabilizarse, “roban” electrones de otras estructuras como lípidos, proteínas, colágeno o ADN, iniciando una cascada de daño oxidativo asociada a inflamación y envejecimiento celular. Los polifenoles, presentes en frutas, vegetales, té o cacao, actúan como antioxidantes porque pueden donar electrones y estabilizar radicales libres sin volverse peligrosos, gracias a su estructura química. Este proceso ayuda a frenar el daño celular. Cuando este desequilibrio persiste, puede afectar el ADN y, en la piel, degradar colágeno y elastina, favoreciendo pérdida de firmeza y envejecimiento prematuro, especialmente por exposición a radiación UV. Por eso, la estrategia no es solo antioxidantes. La niacinamida fortalece la barrera cutánea y modula inflamación, el ácido hialurónico mantiene h...