🐟 Bacalao Horneado en Una Sola Bandeja 🍋🍅 #cenasaludable Ingredientes: 3 filetes grandes (1.8 lb) de bacalao fresco 1/2 cdta de pimentón (paprika) 1/4 cdta de ajo en polvo 1/8 cdta de cebolla en polvo Unos cuantos giros de pimienta negra recién molida 1 cdta de sal de mar 1 manojo de espárragos 1 paquete de tomates cherry 2 calabazas amarillas pequeñas (yellow squash), en rodajas finas 2 cdas de aceite de oliva virgen extra Mantequilla con sal (para rociar) Perejil fresco picado Instrucciones: 1- Precalienta el horno a 400°F. 2- En el fondo de una bandeja para hornear, acomoda una capa con las rodajas de calabaza amarilla (yellow squash). Rocíalas con un poco del aceite de oliva y sazona con sal de mar y pimienta negra. 3- Frota los filetes de bacalao directamente con el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, y un poco más de sal y pimienta. Coloca los filetes sazonados sobre la cama de calabaza amarilla. 4- Acomoda el manojo de espárragos y los tomates cherry e...