¡Ya somos 1 Millón! 🎉Bizcocho de Limón y Blueberries 🍋🫐
#sinazucarrefinada #postresinazucar
Ingredientes:
Bizcocho de Limón:
5 huevos grandes (claras y yemas separadas)
3/4 taza de mantequilla derretida O aceite de oliva
3/4 taza de crema espesa (o leche de coco/almendra)
1/2 taza de jugo de limón fresco
Ralladura de 4–5 limones
1 1/2 cda de extracto de vainilla
3/4 taza de alulosa
1 1/2 cdta de stevia líquida
3 3/4 tazas de harina de almendra blanqueada
6 cdas de harina de coco
1 cda de polvo de hornear
1/2 cdta de sal
2 cdas de semillas de chía molidas
Jalea de Blueberries:
2 tazas de blueberries congelados
1 cda de jugo de limón
2 cdas de alulosa
Crema de Mantequilla de Blueberries:
2 tazas (4 barras) de mantequilla sin sal, suavizada
2/3 taza de alulosa en polvo
1/2 cdta de stevia líquida
6 cdas de crema espesa
1 cda de extracto de vainilla
1/4 cdta de sal
5 cdas de la Jalea de Blueberries preparada (licuada)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 325°F. Bate las claras de...