✨ Bacalao a la Sartén con Tomates Cherry ✨
#sinazucar #cenasaludable
Una cena ligera, llena de proteína que se siente gourmet pero se cocina en nada de tiempo. 🐟🍅
📝 INGREDIENTES:
1 paquete (4 filetes) de bacalao
Sazón para el pescado (al gusto): Ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta negra
2 cdas de aceite de oliva o aguacate
12 oz de tomates cherry
3 dientes de ajo grandes, picaditos
2 cdas de caldo de huesos de pollo
Jugo de ½ limón, recién exprimido
1 cda de perejil fresco picadito
Sal y pimienta negra (al gusto para la salsa)
👩🍳 INSTRUCCIONES:
1- Sazona la pesca: Seca bien los filetes de bacalao. Sazona ambos lados generosamente con ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta.
2- Sella el pescado: Calienta el sartén a fuego medio-alto. Cocina los filetes unos 3 minutos por lado hasta que estén opacos y se desmenucen fácilmente. Retíralos del sartén y resérvalos.
3- Prepara la salsa: En el mismo sartén, añade el aceite de oliva y el ajo picad...