Bizcocho de Calabaza y Queso Crema 🎃🍰
#sinazucarrefinada #bajoencarbohidratos
✨Guarda esta receta para después✨
INGREDIENTES:
Masa del Bizcocho:
2 tazas de harina de almendras
½ taza de harina de coco
⅔ taza de alulosa
1 ½ cdta de stevia líquida
2 cdta de polvo de hornear
1 cdta de bicarbonato de sodio
2 cdta de especias para pastel de calabaza (pumpkin pie spice)
1 ½ cdta de canela en polvo
½ cdta de goma xantana
¼ cdta de sal
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 taza de puré de calabaza (100% calabaza)
½ taza de mantequilla sin sal derretida o aceite de aguacate
2 cdta de extracto de vainilla
Glaseado de Queso Crema:
8 oz de queso crema, ablandado
⅓ taza de alulosa
1 cdta de extracto de vainilla
Para Hornear y Servir:
Molde de 9x13 pulgadas
Especias de calabaza para decorar
Instrucciones:
Precalienta el horno a 350°F y forra un molde de 9x13 pulgadas con papel pergamino. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos del bizcocho: harina de almendras, harina d...