Domingo vegetariano, sin excesos pero bien construido. Ensalada templada de lentejas con coles de Bruselas, patata y zanahoria rallada, con AOVE. Seitán con tomate, especias y ricota. Comer vegetariano no es quitar cosas, es saber combinarlas. Hoy: proteína completa, buena base vegetal y equilibrio real. Sin postureo. Solo hacerlo bien. #Domingo #Vegetariano #ComidaReal #Nutrición #Hábitos Salud