Laptele și lactatele fac parte din alimentația noastră dintre noi încă din copilărie, dar în ultimii ani, sunt alimente despre care se discută tot mai mult. În acest episod vorbim cu Prof. Univ. Dr. Dan Vodnar despre ce conține, de fapt, laptele, cum este procesat și ce diferențe există între tipurile de lapte și produse lactate. Vorbim despre intoleranța la lactoză, despre laptele vegetal, despre iaurturi, brânzeturi și despre miturile care circulă frecvent în jurul lactatelor. Iar la final aflăm și cum alegem cele mai bune produse din supermarket. Material susținut de @UniCreditBankRomania #UnicreditBankRomania #OurCommunities Project manager: Claudiu Enescu Video editor: Ion Vanica Social media manager: Vlad Ionescu TIMESTAMPS 00:00 - Intro 01:15 - Prezentarea subiectului: laptele și produsele lactate 01:48 - Prezentarea invitatului: prof.univ.dr Dan Vodnar 02:24 - De ce ne place laptele 07:04 - Cum e produs laptele la mamifere 09:41 - Compoziția laptelui de vacă 13:23 - Cât lap...