Pancake Bowls Altos en Proteína 🥞🍫
#controldeglucosa #desayunosaludable #sinazucar
Ingredientes (Rinde 2 Bowls):
3 huevos grandes
1 1/2 tazas de queso cottage
1 1/2 tazas de harina de almendras
3 cdas de alulosa
1/4 cdta de extracto de stevia
2 cdtas de extracto de vainilla puro
1 cdta de polvo para hornear (baking powder libre de aluminio)
1/2 cdta de bicarbonato de sodio (baking soda)
1/2 taza de chispas de chocolate endulzadas con stevia (o tus berries frescos/congelados favoritos)
Sirope de maple sin azúcar (¡o haz el tuyo con alulosa y extracto de maple!)
Instrucciones:
1. Precalienta tu horno a 350F.
2. En una licuadora, echa el queso cottage y los huevos. Licúa hasta que quede súper suavecito.
3. Vierte la mezcla en partes iguales en dos envases de cristal que sean seguros para el horno.
4. Ahí mismo en cada envase, añade la mitad de los ingredientes restantes: 3/4 taza de harina de almendras, 1 1/2 cda de alulosa, 1/8 cdta de stevia, 1 cdta de vainilla, 1/2 cdta de polvo...