La gastronomía peruana logró algo que el café todavía está construyendo: Unificarse y convertirse en motivo de orgullo, conversación y reconocimiento mundial. ¿Qué podemos aprender de ese camino? ☕🍽️ Por eso, el Bloque 04 de #PCT26 tiene como tema: “Lo que el café puede aprender de la gastronomía” Un espacio para conversar sobre cómo el mundo gastronómico puede inspirar al ecosistema cafetero peruano. Desde la unión, conexión, hospitalidad, servicio y experiencia de cliente, buscaremos entender cómo el café puede fortalecerse e integrarse mejor a la escena gastronómica del país. En este bloque participarán: * Mauro Pellegrino (Grupo NODO) * Camila Unzueta (Amarena) * Diego Huillca (Three Monkeys) * Bratzo Vergara (Acurio Restaurantes) * Piero Linares (Talltu Panadería) * Moderadora: Carolina (Cafecito Routes) Peruvian Coffee Talks es un evento creado por coffeepass.pe coorganizado por pucp ghotpucp y fci.pucp . Un agradecimiento especial a nodo_peru por apoyar este cuarto bloque. ...